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Crema di riso
La crema di riso, macinata a grana finissima, si può utilizzare come addensante per salse e zuppe, nella preparazione di dolci e crepes e nella preparazione di prodotti da forno come alternativa alla classica farina 00.
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Farina di riso
La farina di riso, macinata a grana medio-fine, si può utilizzare come addensante per salse e zuppe, nella preparazione di dolci e crepes e nella preparazione di prodotti da forno come alternativa alla classica farina 00.
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Farina di riso integrale
Ricca di fibre, la farina di riso integrale risulta facilmente digeribile.
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Semolino di riso
La semola e i semolini di riso sono prodotti usati per lo più per preparare impasti salati.