Riso Basmati Integrale

RISO BASMATI INTEGRALE BIOLOGICO

500g

IL RISO BASMATI

Il riso basmati è una varietà molto antica e pregiata che proviene dall’India o daI Pakistan; si presenta con chicchi allungati e sottili. Il suo nome nella lingua Hindi significa “ricco di aroma innato” la sua tipica fragranza infatti, è in grado di donare un sapore e un gusto unico ai piatti in cui viene utilizzato. E’ adatto per le ricette etniche o per rendere più sfiziose quelle tradizionali. I suoi chicchi, anche dopo la cottura, restano asciutti e ben separati.

LE PROPRIETÀ

Il riso basmati integrale meno lavorato e particolarmente ricco di fibre, costituisce un’importante fonte di carboidrati pur avendo un indice glicemico più contenuto rispetto al riso bianco. E’ povero di grassi e apporta diversi sali minerali al nostro organismo, in particolare potassio. Il riso non ha glutine ed è quindi l’alimento ideale per i celiaci.

Polenta Bramata

POLENTA BRAMATA

Farina di granoturco macina grossa / 1kg

LA NOSTRA FARINA

Il prodotto che hai scelto è curato e controllato nei minimi dettagli, dalla scelta delle varietà di mais utilizzato fino al confezionamento, grazie alla professionalità ed alla dedizione della famiglia Brunatti e dei suoi fidati collaboratori. Con questa farina porti sulla tua tavola tutto il lavoro e l’amore degli uomini e delle donne che, giornalmente, si impegnano a mantenere l’antica tradizione di famiglia.

ISTRUZIONI E SUGGERIMENTI

Dose per quattro persone:
– 500 g di farina gialla, 2 litri di acqua e sale da cucina quanto basta.
– Portare ad ebollizione 2 litri di acqua salata quindi versare lentamente la farina gialla mescolando energicamente per evitare il formarsi di grumi.
– Lasciare cuocere per circa un’ora.

POLENTA FIORETTO

Farina di granoturco macina fine / 1kg

LA NOSTRA FARINA

Il prodotto che hai scelto è curato e controllato nei minimi dettagli, dalla scelta delle varietà di mais utilizzato fino al confezionamento, grazie alla professionalità ed alla dedizione della famiglia Brunatti e dei suoi fidati collaboratori. Con questa farina porti sulla tua tavola tutto il lavoro e l’amore degli uomini e delle donne che, giornalmente, si impegnano a mantenere l’antica tradizione di famiglia.

ISTRUZIONI E SUGGERIMENTI

Dose per quattro persone:
– 500 g di farina gialla, 2 litri di acqua e sale da cucina quanto basta.
– Portare ad ebollizione 2 litri di acqua salata quindi versare lentamente la farina gialla mescolando energicamente per evitare il formarsi di grumi.
– Lasciare cuocere per circa un’ora.

Polenta precotta

POLENTA PRECOTTA

Farina di granoturco / 500g

LA NOSTRA FARINA

Il prodotto che hai scelto è curato e controllato nei minimi dettagli, dalla scelta delle varietà di mais utilizzato fino al confezionamento, grazie alla professionalità ed alla dedizione della famiglia Brunatti e dei suoi fidati collaboratori. Con questa farina porti sulla tua tavola tutto il lavoro e l’amore degli uomini e delle donne che, giornalmente, si impegnano a mantenere l’antica tradizione di famiglia.

ISTRUZIONI E SUGGERIMENTI

Dose per quattro persone:
– 500 g di farina gialla, 2 litri di acqua e sale da cucina quanto basta.
– Portare ad ebollizione 2 litri di acqua salata quindi versare lentamente la farina gialla.
– Mescolare in continuazione, per evitare il formarsi dei grumi, per tre minuti circa.