CHI SIAMO

    Il Molino Brunatti si pone da regista nelle filiere agronomiche, in controtendenza con un mercato sempre più speculativo, emergendo come garanzia di prodotti esclusivamente Made In Italy. Siamo un'azienda moderna e dinamica che ha rivoluzionato il concetto di arte molitoria, puntando tutto sull'innovazione tecnologica. Accompagna le nostre scelte uno spirito positivo che guarda al futuro e che si fonda sull'umiltà e sulla dedizione verso il lavoro. Il molino è stato fondato nel 1935 ed è sempre stato di proprietà della famiglia Brunatti, arrivando oggi alla terza generazione. Dapprima dedicato alla produzione di farine di frumento, è stato in seguito convertito a farine, semole e gritz di mais. L'attività si è ampliata a partire dal 2006, nel momento in cui è stato costruito un secondo molino, adibito a farine, semole e gritz di riso. Oggi il molino è una perla per le farine senza glutine, con l'inserimento del reparto di precottura dei cereali gluten free.

    I Nostri Prodotti

    Prodotti dal Mais Prodotti dal Riso Farine Bio e Baby Food Farine Funzionali



    Ci proponiamo come leader di mercato per tutti i prodotti e i cereali senza glutine. Le nostre eccellenze sono la farina di mais e la farina di riso, ma siamo presenti anche con farine di altri cereali senza glutine e nella versione precotti. I nostri prodotti sono pensati per l'industria alimentare in tutte le sue sfaccettature: cereali da prima colazione, pastificazione, prodotti da forno, pasta fresca, alimenti dietetici, biologici e per l'infanzia. Alcune referenze invece nascono e pensano in chiave di grande distribuzione.

    IMPIANTI

    IMPIANTI

    Le attrezzature di ultima generazione garantiscono la migliore capacità di macinazione di riso e del mais. I materiali utilizzati durante la produzione sono conformi alle norme di qualità e sicurezza degli alimenti. Gli impianti soddisfano tutti i requisiti di safety food.

    CERTIFICAZIONI